身長伸ばし方 食品添加物に配慮
私たちの食を取り巻く環境は、決して安心できるものではありません。
缶ジュース一本とっても、ハムやソーセージなどの加工食品の中にも、食品添加物が含まれているからです。
食品添加物の含まれていない食品のほうが少ないのでは、という状況ですが、気軽に利用できますので主婦にとっては手放せないのが現状だと思います。
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特に子どもの好きな食品、先ほどのハムやソーセージもそうですが、肉類の加工食品、冷凍食品、駄菓子やパンといったものには必ず食品添加物が入っています。
味も多くの人に好まれるように作られていますので、毎日の食卓に並んでいることがほとんでしょう。
食品添加物は体によくない、これは誰でも知っていることです。
しかし現実問題として、一般人は利用せざるを得ない世の中です。
お店で販売されているから安全なのか、というと正直微妙なところです。
発がん性のあるものは撤去されますし、まず認可の時点で許可がおりませんが、それ以外の食品添加物は堂々と使用されています。
たとえ発がん性がなくても、子どもの成長にはあまりよくないものも、たくさんあるのです。
少し例を挙げますと、リン酸塩、フィチン酸といったものは、体内のカルシウムや亜鉛、マグネシウムなどを排出する作用があります。
亜鉛やマグネシウムは、カルシウムの代謝を助ける大切なミネラルです。
子どもの成長、身長を伸ばすということに関してもなくてはならないミネラルなのです。
つまり、リン酸塩などを多く摂取してしまうと、成長を邪魔するだけでなく、健康な体を作るということにも影響が出てきてしまいます。
子どもが好きな食品のパッケージ裏を見てみましょう。
ほとんどのものに、このリン酸塩は含まれていると思います。
手作りできれば一番いいのですが、ハムやソーセージを一からとなると、普通のご家庭では無理があると思います。
そこで、少しの工夫を日々の調理に加えてみてはいかがでしょうか。
一度熱湯で茹でこぼすことで、ある程度の食品添加物を取り除くことができますよ。
もしくは、加工食品を利用する際は合わせてわかめやホウレンソウなどを摂取しましょう。
カルシウムや食物繊維が豊富な食品を採ることで、塩分やリン酸塩の影響を少なくすることができます。
過剰に気にしすぎると大変になりますので、まずは出来ることから始めていってみましょう。
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