牛乳さえ飲めば身長は伸びる?

子どもの頃、身長が低かった筆者は母親から「牛乳を飲みなさい」とよく言われたものです。
牛乳があまり得意ではなかったため、代わりに運動を始めるということで、なんとか言い逃れていた経験があります。
牛乳が好きな友人は、学校の給食で筆者の分の牛乳を飲み(飲んでもらい・・)家に帰っても1リットル空けていたそうです。

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しかし、大人になった今、結果的にではありますが、牛乳好きの友人よりも筆者のほうが10センチ身長が高くなりました。
様々な原因があるとは思いますが、友人は運動が嫌いでゲーム好きな、夜更かしばかりする子ども時代を送っていたそうです。
筆者もかつては牛乳さえ飲んでいれば身長が伸びる、と思っていた一人ですが、実際の経験からしてそれは正しくない、とわかったのです。

もちろん、牛乳にはカルシウムが豊富に含まれていて、子どもの成長にはぴったりの飲み物であることに変わりはありません。
しかしここで言いたいのは、牛乳さえ飲んでいれば身長が伸びる、といった間違った考え方についてなのです。
骨にとって欠かせない栄養素であるカルシウムですが、役割としては、骨を丈夫にする働きが強いものです。
身長を伸ばすことを考えるなら、カルシウムより重要な栄養素があります。

それがタンパク質です。タンパク質が、骨や筋肉を作る役割を果たす栄養素なのです。
また、骨が伸びるために必要な成長ホルモンの分泌を促進する働きも、タンパク質にはあります。
ここがよく勘違いされるところなのです。
タンパク質で骨をつくり、出来た骨をカルシウムで丈夫にする、というのが本来のあるべき姿なのですね。

つまり、身長を伸ばしたいのであれば、タンパク質とカルシウムをバランスよく摂取することが重要なわけです。
どちらかが欠けていても、健康な体を作ることは出来ないのです。

牛乳をたくさん飲んでいる子どもは、肥満になりやすい傾向があります。
また、満腹感があるため、食欲がなくなってしまうということもあります。
牛乳だけ飲んでいれば、という考え方は今日で卒業しましょう。
色んな食材をまんべんなく摂る、これが一番重要なことなのです。

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